Kẽm là vi chất có vai trò quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hỗ trợ thúc tăng cường sức đề kháng. Trẻ bị thiếu Kẽm sẽ gây ra tình trạng biếng ăn, ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của trẻ.

Để bổ sung Kẽm cho con, mẹ nên tăng cường những thực phẩm sau vào thực đơn:

Hải sản

Các loại hải như cua, sò, tôm hùm và hến chứa rất nhiều Kẽm, chính vì thế mẹ không nên bỏ qua trong thực đơn của con. Một khẩu phần ăn gồm 6 con hàu có chứa 76 mg Kẽm. Lượng Kẽm này cao gấp gần bảy lần lượng Kẽm cần thiết mỗi ngày. Tuy nhiên, do hàm lượng Kẽm trong hải sản rất cao nên mẹ chỉ cho bé ăn một lượng vừa phải. Lạm dụng Kẽm có thể gây suy giảm miễn dịch và cản trở việc chuyển hóa các khoáng chất trong cơ thể.

Thịt

Các loại thịt như: Thịt bò, thịt cừu, thịt lơn, gà thường và gà tây chứa rất nhiều Kẽm mẹ nên thường xuyên cho con ăn. Trong 100 gam thịt bò nấu chín có thể cung cấp tới 12,3 mg hoặc 82% lượng Kẽm cần thiết, 100 gam thịt lợn nạc nấu chín mang đến 5 mg Kẽm, trong 85gam ức gà mang đến cho bé 0,9 mg Kẽm. Tuy nhiên, thịt cũng chứa một lượng chất béo và Cholesterol cao, do đó mẹ nên kiểm soát và bổ sung một lượng hợp lý cho con.

Ngũ cốc

Ngũ cốc là một trong số những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, tốt cho sức khỏe của trẻ. Các loại ngũ cốc từ dạng cám cho tới nguyên hạt đều chứa hàm lượng Kẽm rất lớn.

Cứ 100 gram ngũ cốc cung cấp 52mg Kẽm, bên cạnh đó, nó còn giàu năng lượng, Protein… hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Rau củ

Các loại đậu như đậu nành, đậu lima, đậu Hà Lan đứng đầu danh sách những thực phẩm giàu Kẽm mẹ nên tăng cường cho con. Đậu nành chứa tới khoảng 9 mg kẽm, đậu Hà Lan và đậu lima mang tới 2 mg Kẽm. Các loại rau khác như măng tây cung cấp 0,5 mg Kẽm, lượng Kẽm ở trong ngô là 0,7 mg và ở bí ngô là 0,6 mg.

Rau chân vịt, nấm trắng cũng là những loại rau rất giàu Kẽm, một khẩu phần rau chân vịt qua chế biến có thể cung cấp 1,4 mg Kẽm, hàm lượng chất này ở trong nấm trắng là 1,4 mg. Do hàm lượng Kẽm tương đương nên nếu bé không thích ăn rau chân vịt, mẹ có thể thay thế nó bằng nấm để bổ sung vi chất quan trọng này cho bé.

Trái cây

Trái cây cũng là thực phẩm mang đến lượng Kẽm dồi dào, tuy nhiên, mẹ cần chọn đúng được loại quả chứa nhiều Kẽm. Lựu là loại trái cây đứng đầu danh sách với hàm lượng 3mg Kẽm/quả. Đứng thứ hai là trái bơ với 1,3 mg Kẽm mỗi quả, đặc biệt, nó còn được coi là “siêu thực phẩm” bổ sung nhiêu dinh dưỡng rất phù hợp trong giai đoạn ăn dặm của trẻ.

Sữa giúp trẻ tăng cân tốt nhất

Ngoài những thực phẩm trên, để tăng cường kẽm cho con, mẹ có thể bổ sung sữa giúp trẻ tăng cân tốt nhất. Sữa giúp trẻ tăng cân tốt nhất có hàm lượng Kẽm rất cao, bên cạnh đó, nó còn bổ sung Lysine, vitamin nhóm B giúp kích thích vị giác để bé yêu ăn ngon miệng, khỏe mạnh, hỗ trợ nhanh phục hồi cân nặng để bắt kịp đà phát triển.